自己做好吃的豆角炒饼

肉片、西红柿、豆角、饼丝。注意饼丝要买那种比较干的，

材料的多少也有要求的，菜少了营养不好，菜太多了，超出饼丝就黏了。我家三个人，买一斤半饼丝，买一斤豆角。适量的肉和西红柿。油的分量比平时炒菜要稍微多一些。

锅内入油烧热后倒入肉片，肉片变白后倒酱油，炒匀放入切好的西红柿。再炒匀后放豆角翻炒。

豆角七分熟的时候放盐，炒匀。

放入饼丝，不要搅拌。也不用盖盖。等待大约5分钟，用手试一下饼丝是否已经热透了。

搅拌均匀，色香味俱全的炒饼就可以出锅了。