菜干香菇煲鸡的做法

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超级好吃

食材

  • 鸡肉 500g
  • 香菇 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

方法/步骤

  1. 1

    将菜干香菇洗净，泡软

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  2. 1
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  3. 2

    将鸡斩件

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  4. 3

    将鸡放入开水中，俗称“飞水”可以去除肉的血腥

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  5. 4

    将所有材料放入煲内

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  6. 5

    加入清水2500毫升

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  7. 6

    水开后转慢火煲约2小时

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  8. 7

    汤好，加入适量盐调味，各种食材可以搭配酱料食用

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    END
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