红根牛肉汤怎么做

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红根牛肉汤，这个汤是我们全家人的最爱，非常美味，非常好喝，并且做法也超级简单

食材

  • 牛肉 500g
  • 芹菜 一根
  • 洋葱 半个
  • 圆白菜 两片
  • 胡萝卜 一根
  • 土豆 1个
  • 蕃茄酱 299g
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 黄油 适量

方法/步骤

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    牛腩切块、焯水，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、丁香、十三香，料酒，水没过肉，高压锅四十分钟

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    锅中放底油炒胡萝卜、土豆，煸炒，加少量水，变黄变软后盛出备用

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    锅内放一小块黄油，煸炒洋葱，一分钟后加入番茄酱煸香。倒入牛肉和牛肉汤

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    开锅后加入芹菜、圆白菜

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    加入少许盐、糖，加入煸好的胡萝卜、土豆丁，煮软

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    出锅前加入白胡椒、香油，超级下饭

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