炒白花菜的做法
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白花菜加点干辣椒、大蒜、生姜炒来吃又香又脆，大人小孩子都喜欢吃。花菜里含有维生素K、维生素C、氨基酸、磷、铁等多种物质。在些人因为缺乏维生素K，而身上皮肤经常会出现表块紫一块，应尽量多吃一些花菜，它可以防止血小板凝结成块，平肝养胃、补肾等功效。
方法/步骤
将白花菜冲洗干净，切成小朵。
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将大蒜、干椒辣、生姜、香葱分别清洗干净切好。
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锅里放油烧热后，将切的好的大蒜、干椒辣、生姜、香葱放入锅中爆香。
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加入切好的花菜，大火翻炒均匀加入生抽、食盐等调料。
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中途可以加点水以免粘锅烧糊。
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炒好后撒上香葱、胡椒粉、蚝油翻炒均匀即可出锅装盘。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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