香菇炒肉怎么做

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分步阅读
在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么香菇炒肉怎么做呢？大家一起来学习一下吧。

食材

  • 香菇 7朵
  • 胡萝卜 40g
  • 里脊肉 150g
  • 盐 一勺半
  • 葱 5g
  • 姜 10g
  • 蒜 两瓣
  • 料酒 7g
  • 豌豆粉 10g

方法/步骤

  1. 1
    胡萝卜去皮、切片。
    香菇炒肉怎么做
  2. 2
    香菇去根，切块。
    香菇炒肉怎么做
  3. 3
    肉片装碗，倒入料酒，倒入豌豆粉。
    香菇炒肉怎么做
  4. 4
    撒半勺盐，放一片姜，搅拌均匀。
    香菇炒肉怎么做
  5. 5
    保鲜膜封口腌制10分钟。
    香菇炒肉怎么做
  6. 6
    起锅烧油，倒入肉片。
    香菇炒肉怎么做
  7. 7
    倒入香菇和胡萝卜。
    香菇炒肉怎么做
  8. 8
    翻炒香菇出水，撒一勺盐。
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  9. 9
    翻炒肉片全熟，大火收汁。
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  10. 9
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  11. 10
    装盘撒上葱花。
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  12. 11
    成品如下。
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    END
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