豆角蓬面的做法

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给大家分享一种简单面食的做法——豆角蓬面

食材

  • 豆角 500克
  • 碎面 300克
  • 盐 适量
  • 花椒面 适量
  • 油 适量
  • 葱姜蒜末 适量

方法/步骤

  1. 1

    将豆角摘好，洗干净，用手折成5厘米左右的条

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    葱姜蒜切末待用

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    锅里倒油，放入葱姜蒜爆炒，倒入豆角翻炒，放入适量的盐，花椒面

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    待豆角快熟的时候，倒点开水，将豆角在锅里拨匀，把面放在豆角上面。

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  6. 5

    打开火，盖上锅盖，蒙3分钟

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    待水干后，将面和豆角搅匀，豆角蓬面就做好了

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