应该这样做南瓜空心芝麻球

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食材

  • 糯米粉 250克
  • 白糖 20克
  • 南瓜泥 220克
  • 白芝麻 适量
  • 油 适量

方法/步骤

  1. 1

    首先，将南瓜片蒸干，倒出多余的水，趁热用榨汁机打匀，加入糖，然后倒入盆中。这时，他们还是有点热。趁热倒入糯米粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成团。如果太软，就加些糯米粉

  2. 2

    将揉好的南瓜糯米粉分成15-16克小份，码放整齐

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  3. 3

    所有的芝麻球都擦过了，这意味着你累了

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  4. 4

    冷油用于在小火中煎炸。使用冷油的目的是防止芝麻糊脱落。用铲子不停地转一圈，使芝麻球均匀受热。加热不均匀是油锅里的炸弹吗？？

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  6. 5

    油炸，黄炸25分钟，轻炸23分钟

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  7. 6

    炸好放在可以漏油的地方凉凉

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  8. 7

    两锅的量，这个方子炸不出这么多，这是第二次弄得量要多一些

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  9. 8

    装盘即可食用，外脆里软

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