秋季哪种食物滋肝补肾

鳖，俗称甲鱼。一般每年10月开始冬眠，这一时间的甲鱼论肥美肯定是风头无两。秋天滋补，讲究“补燥”，又和甲鱼偏阴性、能养阴生津的特性相吻合，补燥刚刚好。嘴皮裂开、皮肤干燥、大便干结等等“燥”的表现，都可以通过吃些甲鱼来缓解。