板栗怎么去皮和壳小妙招

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很多人都喜欢用栗子煲汤或煮栗子吃，但栗子最难的是去壳，有没有简单又实用的去壳的方法呢?

方法/步骤

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    买回来板栗，晾干几天，干一点的甜     

    清洗干净 

    板栗放到板上面，用刀的后尖切小口

    锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗

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    烧开后加切口的板栗关火

    盖上锅盖焖5分钟

    5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热 

    剥好地板栗，很快最省事啊，剥皮的板栗可以做好地食谱。

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    剥皮的方法

    第一种方法：微波炉法       

    1、板栗用刀切个小口子      

     2、放在碗中，盖盖       

    3、趁热剥好       

    4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

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    第二种方法：切口浸泡法       

    1、板栗对半切开       

    2、去掉外壳      

     3、用开水盖盖泡5分钟      

     4、很容易去皮

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    第三种方法：盐水浸泡法       

    1、板栗直接倒入盐开水中5分钟       

    2、然后用刀切个口子       

    3、趁热去壳和皮       

    4、相当完整

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