如何做五香排骨
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对于居家喜欢做饭的人来说，如果能做上一道美味可口的菜肴是一件蛮有成就感的事情。而现在我要和大家分享的一道菜是五香排骨。那么该如何去做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
首先将排骨清洗干净后，用五香粉、盐和淀粉等配料进行抓匀，接着腌制半小时左右.
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然后接着用炒锅进行热油，慢慢下入之前腌制好的排骨，炸至两面焦黄后捞出沥干油.
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接着在锅中留有少许的底油，然后用花椒、葱姜蒜等配料进行爆香，然后下入排骨翻炒.
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用辣椒粉、料酒、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、胡椒粉等配料加少许的水进行调成汁.
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然后将调好的浓汁倒入到翻炒后的排骨表面上，加适量的水，要达到没过排骨的量.
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接着将档位调至大火进行煮开后转小火慢炖40分钟。最后用水淀粉勾芡，大火收汁即可.
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END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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