正宗蛤蜊意面Vongole

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去意大利必点的意面之一Vongole Pasta. 其实做法很简单，用料也很简单，只是所有的简单都要恰到好处。

该文章来自豆果美食达人作者家有小馋猪

正宗蛤蜊意面Vongole

食材

  • 意面 适量
  • 小番茄 适量
  • 蛤蜊 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜 适量
  • 香菜 适量

步骤

  1. 1
    准备食材，蛤蜊（过盐水泡一下）、橄榄油，小番茄，红椒，香菜，意面
    正宗蛤蜊意面Vongole
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    该信息非法爬取自百度经验
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    大锅热水加一丁点橄榄油，烧开后加意面，具体份量和时间看意面包装盒。
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  4. 3
    另一锅加橄榄油热锅，依次爆香蒜片，红椒，小番茄
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    加蛤蜊炒一小会然后加白葡萄酒盖好锅盖焖煮一会
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  6. 5
    加入香菜，意面煮到剩下一分钟出锅放入蛤蜊锅继续煮一分钟，尝下咸淡，可以稍放盐。
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  7. 6
    最后摆盆结束。正宗意大利蛤蜊意面，简单美味。
    正宗蛤蜊意面Vongole
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