卧鸡蛋——东北家常菜

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鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%

卧鸡蛋——东北家常菜

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 生抽 5克
  • 糖 3克
  • 白胡椒粉 3克
  • 蒸鱼豉油 5克

方法/步骤

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    先用油铺满盘底，防止粘底。加入生抽+胡椒粉+糖（糖只加一点点提味，我手抖，加的有点多，按个人口味来吧）

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    打入鸡蛋，不要搅拌（中间还可以加一个，我家人少吃不完，4个已经是极限了）

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    热锅上汽，蒸10分钟

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    少加点蒸鱼豉油，撒些葱绿，可以上桌了。

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    END

注意事项

  • 如果口味非常淡生抽和蒸鱼豉油用一种就好。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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