虫草白及粥的做法

将冬虫夏草洗净，烘干，加工成细末；白及加工成粉末，过筛取粉；

把粳米（糯米）淘洗干净。

把放入沙锅内，加水，先用大火煮沸，再用文火熬成粥，调入冰糖；

然后均匀地和入虫草粉和白及粉。稍煮片刻，至粥粘稠即停火，焖3-5分钟即成。