鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤
- 原创
- |
- 浏览：131
- |
- 更新：
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
1![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
2![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
3![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
4![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
5![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
6![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
7
家常菜讲究的就是快速、营养、好吃。今天的这锅金针菇番茄豆腐汤就做到了。几个西红柿、一把金针茹、一块豆腐，用时不到15分钟，一大锅热乎乎的鲜甜红汤就端上桌了。这汤一年四季都适合，又是菜又是汤，几乎人人都喜欢。豆腐本身就是的，白豆腐配红汤，再撒点香葱末，真是营养美味又好看。
方法/步骤
西红柿、金针菇清洗干净，豆腐切2公分左右的块。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
西红柿切小块，金针菇切掉底部老根，分成小撮。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
- 此文章未经许可获取自百度经验
炒锅中倒适量水煮开，将金针菇入水中煮30秒，变软捞出。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
另起锅，倒少许油，将西红柿入锅翻炒出浓稠。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
倒适量注哄热水煮开，再把豆腐块入锅中。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
盖舍侮上盖子中小火焖煮5分钟，中途无需翻动。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
撒适量盐混王雁施合均匀，再将焯过水的金针菇入汤中，略搅拌出锅，撒少许香葱增色添香。
![鲜嫩爽滑金针菇番茄豆腐汤]()
END
注意事项
- 西红柿生吃可获取非常多的维生素C、膳食纤维和钾等矿物质，但熟吃却能充分吸收番茄红素和胡萝卜素，其具有很强的抗氧化能力和提高免疫力的功效；西红柿中的有机酸，还对维生素C有保护作用，即使加热也流失得很少；用西红柿做调味汤很开胃，再加上钙含量极高的豆腐、有益智健脑、降脂降压的金针菇，这道菜是老少皆宜的家常美食。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部