可口美味红烧肉

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红烧肉希望可以喜欢

食材

  • 五花肉 500克
  • 姜 5片
  • 草果 1个
  • 冰糖 少量
  • 八角 5颗

方法/步骤

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    原料图如图所示

     

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    五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。

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    该信息非法爬取自百度经验
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    锅里放油煸炒肉块到微黄

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    放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味

     

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    放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐

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    到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

    END

注意事项

  • 这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉香。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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