在 Linux 平台上更改中文文本文件的字符编码

在 Linux 平台上处理中文文本文件，需要注意字符集编码的问题。因为 Linux 平台默认使用 UTF-8 字符编码，如果从网上下载了一个非 UTF-8 编码的文本文件，用系统自带的文本文件处理工具，是不能直接打开的。那怎么处理这个问题？请跟随笔者一同探索。

工具/原料

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用系统默认的文本编辑器 Gedit 双击打开一个中文文本文件，有时会收到“打开时出错”的提示信息，中文文本显示为一片乱码。
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在这种情况下，可以试试更换字符编码。在 Gedit 窗口的工具栏上单击“打开按钮”，弹出“打开”对话框。
在“字符编码”下拉列表中，发现只有“UTF-8”一项。这时，我们单击“添加或删除”列表项。
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再次弹出了“字符编码”对话框，在左侧的“可用编码”列表中滚动，找到“简体中文（GB2312）”，然后单击“添加”按钮。
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这时会发现“简体中文（GB2312）”编码方式出现在了右侧的“菜单中显示的编码“列表中。
单击“确定”保存，回到 Gedit 界面再次单击“打开”按钮，在字符编码列表中选择新出现的“简体中文（GB2312）”。
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这时，原来打不开显示乱码的文档，已经能正常显示了。
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有时需要与 Windows 平台的用户交换文本文档，那要注意在 Linux 平台上保存文本文档时，尽量使用 Windows 平台上默认的中文字符编码，以及其他与 Windows 兼容的选项，确保避免对方打不开的情况出现。
如图，在保存文件准备交换时，将字符编码设置为 GB2312，将行尾设置为“Windows”，会确保该文本文档在 Windows 平台上能够被正确识别。
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