韭菜段炒土豆丝

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分步阅读

土豆，是东北饭桌上的常吃菜。如果土豆长芽了的话，将长芽的部分，包括周围一厘米的地方，都挖下去，剩下的土豆，还是可以吃的！

韭菜段炒土豆丝

食材

  • 韭菜 适量
  • 土豆 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 食用油 适量
  • 凉清水 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备土豆。

    韭菜段炒土豆丝
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  3. 2

    将土豆切丝。再放入盆里，用凉清水将土豆丝没过即可。

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    准备韭菜。

    韭菜段炒土豆丝
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    将韭菜切段。

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  6. 5

    热锅凉油！

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  7. 6

    放入土豆丝，炒一会儿。再填入适量凉清水。防止糊锅。

    韭菜段炒土豆丝
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  8. 7

    再放入韭菜段。再炒一会儿。等将锅里的土豆丝和韭菜段，都炒熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！

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    END
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