杨梅冰淇淋的做法

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“杨梅酸甜可口,在家自制冰淇淋时就可以放点杨梅泥,可口好吃,甜而不腻,冰凉解暑!”

食材

  • 杨梅泥 100克
  • 淡奶油 300克
  • 牛奶 80克
  • 棉花糖 15克
  • 白糖 20克

方法/步骤

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    备好食材。

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    把50克的牛奶放小锅内,加入棉花糖小火煮融化。

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    加入80克的杨梅泥与牛奶等拌好,关火放一边待用。

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    在淡奶油内加入30克的牛奶,糖打发好。

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    在打发好的淡奶油里倒入杨梅与牛奶、棉花糖混合好的材料,用搅拌棒轻轻翻拌,大致均匀就行了。

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    把拌好的冰淇淋材料倒入容器内,在容器上盖上盖子,放置冰箱的冷冻格冷冻5、6小时以上。

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    把冰冻了一夜的杨梅冰淇淋用挖球器挖出球的形状,再淋点杨梅泥在上面一起吃更带劲。

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