蒜香鱼的做法

首先，在菜市场买到合适的鱼，并清洗后，切成块。

加入调味品如酱油、盐。姜等，进行腌制

将鱼块放入到我们打开的鸡蛋里

再在外面裹上一层面粉，也可以选择购买专门的香炸粉。

将裹有面粉的鱼块放入油锅中，炸

炸好之后将上面做好的调料焦在鱼块上，然后再放入炒锅中翻炒即可。