大龙虾肉的做法

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分步阅读

看看盐焗大龙虾怎么做

食材

  • 大龙虾 两只
  • 粗海盐 适量

方法/步骤

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    龙虾刷干净，用筷子放尿备用

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    铸铁珐琅锅闲泉底铺5cm厚的粗海盐，龙虾用打湿的厨房纸巾包好放入，用更多的粗海盐覆盖龙虾的身体

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    放入自己喜爱的香岔斤艺料，我用的新鲜thyme。盖上锅盖

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    视龙虾大小，小火焗10-15分钟即可栗盲

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    END

注意事项

  • 龙虾如果不用纸包起来盐的蒸气会给龙虾壳子上一层白霜，而且可能会让龙虾味道过于咸，因为龙虾本身有点点咸味。湿纸巾包起来的龙虾最后壳子比较漂亮
  • 焗龙虾所用香料按自己的所爱好的口味来调配，中式的八角五香，西式的芳草都行。不要太多，以免喧宾夺主掩盖龙虾香味
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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