美味油炸香蕉

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脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。

食材

  • 香蕉 3根
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 50克
  • 色拉油 适量

方法/步骤

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    将鸡蛋磕入盘子中打散，调匀，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。
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    香蕉去掉两头四边，整理成长方形，坏掉的部分切掉
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    将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。
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    用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。然后用勺子把面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。让面包糠均匀分布

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    拿起沾满面包糠的香蕉，抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，油锅开小火慢炸。

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    炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

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    趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱，口感更好

    END

注意事项

  • 必须小火，火太大会糊掉
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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