如何做好吃的腊肉土豆糯米饭

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婆婆给我带来了十来斤糯米,我得赶快消灭掉,要不然会长虫子的,有时做粥或做芝麻糊会放一点,但用得都不多,今天用来蒸糯米饭了,加了腊肉,萝卜和土豆在里面,菜肉一起熟,饭也很咸香,喜欢的亲试试吧。

如何做好吃的腊肉土豆糯米饭

食材

  • 土豆 150克
  • 胡萝卜 130克
  • 腊肉 120克
  • 糯米 450克
  • 姜 一片
  • 水 500毫升

方法/步骤

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    准备好糯米,加水泡发。

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    准备好腊肉,泡洗干净。

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    准备好土豆和萝卜,切块。

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    腊肉切块,然后锅烧热,放入腊肉。

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    加点姜末爆炒出油,然后加入萝卜和土豆。

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    翻炒几下,加入糯米。

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    翻炒均匀,移入电饭锅。

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    加适量水,蒸上20分钟。

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    时间到就可以盛出来了哦。

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注意事项

  • 糯米提前泡一下。
  • 腊肉炒出点油来,再放其他食材一起炒匀。
  • 因为腊肉比较咸,所以不需要加盐了,刚好土豆,萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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