如何做松软的山药牛奶馒头？

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如何做松软的山药牛奶馒头

今天给大家分享如何做松软的山药牛奶馒头，香甜美味，像蛋糕般柔软，大家快来学一学吧！

工具/原料

  • 山药2根、2个鸡蛋、40g纯牛奶、3g酵母粉、20g白糖、300g面粉

方法/步骤

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    首先将山药去皮，蒸熟后按压成泥

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    打入两个鸡蛋、40g纯牛奶、3g酵母粉、20g白糖，搅拌均匀后加入300g面粉，搅成絮状，揉成面团，醒发至蜂窝状

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    然后揉面排气，再分成大小均等的面剂子，二次醒发20分钟

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    最后放入锅中，蒸15分钟，焖5分钟即可

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