怎样做番茄紫菜蛋花汤

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做番茄紫菜蛋花汤很方便、快捷,营养。在炎热的夏天里喝上一碗美味的番茄紫菜蛋花汤,很开胃、解暑很舒服哦。下面说一说做番茄紫菜蛋花汤的方法。

怎样做番茄紫菜蛋花汤

食材

  • 番茄 1个
  • 紫菜 1小片
  • 生抽 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 胡椒 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 盐 1勺
  • 食用油 1勺

方法/步骤

  1. 1

    把番茄洗干净,切小块。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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    把紫菜洗干净,泡发好。鸡蛋打散备用。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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  3. 3

    锅里放油烧热。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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    下入番茄翻炒。

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    炒到番茄出水后,再加适量水煮开。

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    接下来,用手把紫菜抓起,放进锅里。再次获戴扯煮开锅。放入凤蕉盐和生抽。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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    接下来把鸡蛋液,转着圈圈倒入汤里。放胡椒、鸡精,关速颂火。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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    用锅铲轻轻搅拌一会,番茄紫菜蛋花汤就完成了。

    怎样做番茄紫菜蛋花汤
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注意事项

  • 1 放入紫菜开锅后,鸡蛋液要转着圈圈慢慢倒入,这样蛋花酒形成的片状,而不是一坨坨的
  • 2 最后加入胡椒和味精、鸡精。
  • 3 喜欢小葱的撒点小葱会更香。
  • 4 倒入鸡蛋后要马上关火。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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