韭菜炒香干 韭菜香嫩的秘诀

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韭菜营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,具有增强消化功能、缓解便秘、益肝健胃、提高人体免疫力等功效。也叫壮阳草、长生菜,有补肾温阳的作用,所以男人可以多吃。但是男孩子要尽量少吃。

韭菜炒香干 韭菜香嫩的秘诀

食材

  • 韭菜 200克
  • 香干 2片
  • 盐 小半勺
  • 生抽 1勺

方法/步骤

  1. 1

    香干切成条状;

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    韭菜洗净切段;

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    锅内放入适量的色拉油,放入香干翻炒;

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方法/步骤2

  1. 1

    放入生抽翻炒2分钟左右;盛出备用;

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    另起锅,放适量的色拉油,放入韭菜快速翻炒;

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    放入盐;翻炒均匀;

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    放入香干翻炒均匀即可;

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注意事项

  • 韭菜不可炒时间太久,变色即可,否则就老了不好吃了;
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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