教你做玉米炖牛肉

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玉米炖牛肉是我老小超爱的一款炖菜，只要一出锅那是立马就抢的节奏。 尤其是两个小吃货，等不及出锅就要先来两块解解馋才行

食材

  • 牛肉 630克
  • 玉米 20克
  • 花椒粒 10克
  • 八角 10克
  • 桂皮 10克
  • 冰糖 10克
  • 大葱 10克
  • 盐 1克

方法/步骤

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    准备食材。

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    准备香料。

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    锅中注水，放入花椒粒适量，姜4片，进行焯水。

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    焯水的过程不用盖盖。

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    牛肉焯水后取出用温水冲洗几遍，去掉血沫。

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    把牛肉切成等量的方块。

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    锅中放油烧热，放入所有的香料，小火进行煸炒出味。

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    玉米炖牛肉成品图

    教你做玉米炖牛肉
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注意事项

  • 牛肉焯水的时候不用盖盖，肉质更新鲜。用电饭煲煲汤功能，炖牛肉口感更软嫩。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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