麻辣豆花的做法

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快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情。

麻辣豆花的做法

食材

  • 黄豆 500克
  • 胆巴 1勺
  • 水 3000克
  • 盐 2克

方法/步骤

  1. 1

    黄豆浸泡8小时

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  2. 2

    用石磨磨成豆浆

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  3. 3

    豆浆锅内煮沸 冷却2分钟

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  4. 4

    一勺胆巴水加4勺冷开水稀释

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  5. 4
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  6. 5

    沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合

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  7. 6

    豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分

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  8. 7

    用刀划成小块

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  9. 8

    自制家庭豆花完成

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