怎么做好喝的暖身汤？

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天气越来越冷了，不管在外还是在家里都想喝上一道热热的汤，这是非常幸福的一件事，但很多人苦于不知道怎么弄一道美味又下饭的汤，今天就为大家分享一下这道汤的做法，既当汤又可当菜，煮上它都不用炒菜了，喜欢的朋友可尝试下，味道绝对让你满意。

怎么做好喝的暖身汤？

食材

  • 蛋肠 1条
  • 瘦肉 50g
  • 白蘑菇 4朵
  • 葱 1颗
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 油 适量

方法/步骤

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    准备好要使用的食材，有蛋肠1条，瘦肉50g，白蘑菇4朵，葱，蚝油，盐，味精，油适量即可。

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    蛋肠洗干净切片，瘦肉切片（要薄）倒上适量的蚝油搅拌均匀，白蘑菇去根部切成片，葱切段。

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    然后慢慢的往锅中放极少量的油，放入白蘑菇和蛋肠翻炒几下。

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    翻炒差不多了以后，开始往锅内慢慢放入少量的清水，等待煮沸。

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    待沸水煮开后，放入瘦肉片，水再次沸开后放入少量蚝油和盐，味精即可起锅。

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    盛起后撒上葱花，一道肉质鲜嫩，汤汁美味的暖身汤就制作好了。

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注意事项

  • 白蘑菇和蛋肠炒下会比较好吃，不炒也没关系
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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