怎样做清炖甲鱼呢

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54_清炖甲鱼，天冷了就该喝点有营养的汤

你知道怎样做甲鱼吗，一起来看看吧

工具/原料

  • 甲鱼一只

方法/步骤

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    甲鱼清理干净，锅中烧水，放甲鱼，焯水，捞出，撕掉外皮，放入锅中，煮出血沫，捞出洗净

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    放入锅中，放葱姜、料酒，水，大火煮开，放盐、胡椒粉、枸杞、红枣

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    炖至肉质软烂即可出锅，撒上香菜即可

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