鲜益母草煎鸡蛋

益母草去掉根部洗净切碎，倒入锅中翻炒至8成熟。

鸡蛋打散，倒入炒过的益母草，加入适量盐、白砂糖搅拌均匀。

把混合好的蛋液倒入锅中，煎至金黄色熟透即可。