葱油花蛤的做法

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葱油花蛤是色香味俱全的一道菜，喜欢吃海鲜的你可不要错过了。这道菜不难做，只要选好材料，掌握好火候就问题不大。花蛤吃起来鲜香可口，是道下饭好菜哦~
葱油花蛤的做法
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葱油花蛤的做法

食材

  • 花蛤 500克
  • 小葱 3根
  • 料酒 1汤匙（15毫升）
  • 生抽 1汤匙（15毫升）
  • 油 2汤匙（30毫升）

步骤/方法

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    准备好所有食材。① 花蛤用淡盐水浸泡1小时左右，令其吐干净沙子，而后用清水冲洗干净； ② 小葱选葱绿部分切成葱花。
    葱油花蛤的做法
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    汤锅内接适量水，开大火烧开。放入花蛤，待一张口就迅速捞出装盘。
    葱油花蛤的做法
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    将葱花均匀地铺在花蛤上。均匀地淋上料酒1汤匙(15毫升)、生抽1汤匙(15毫升)。
    葱油花蛤的做法
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    炒锅擦干水，放入油2汤匙(30毫升)，开大火烧至七成热，关火。将热油均匀地浇在花蛤上，拌匀即可食用。
    葱油花蛤的做法
    END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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