小笼包怎么做

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天下之大，唯美食与爱不可辜负，在生活中，小笼包可是很受欢迎的一种美食，那么小笼包怎么做才会鲜美多汁呢？对此不清楚的小伙伴下面就一起来看看吧。

方法/步骤

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    食材准备：干酵母、泡打粉、面粉、瘦肉、葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱。
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    打面皮：加水300g，放干酵母和泡打粉适量，搅匀加入面粉500g，继续搅拌，使面粉变成团状，将面团揉搓至表面光滑备用。
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    准备瘦肉：将瘦肉剁成肉泥，倒入盆中，加入葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱搅匀备用。
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    将面团揉成条状，切成面片，将面片压扁擀成面皮，将肉馅挤压成团放入面皮中心，双手挤压卷边。
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    将包子放在吸油纸上，在蒸笼中蒸半小时即可。
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    END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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