甜点枣汁千层糕

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甜点枣汁千层糕

食材

  • 红枣3 00克
  • 黄糖 80克
  • 木薯粉 200克
  • 澄粉 50克
  • 清水 600ml

方法/步骤

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    红枣去核,加入黄糖和清水一起中小火熬煮软烂

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    把煮好的红枣用纱布包裹,过滤出红枣水放凉备用。

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    黄木薯粉与澄粉混合搅拌均匀,加入红枣水搅拌均匀。

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    搅拌至无颗粒即可。

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    取盆子均匀刷一层油,并置于蒸锅上大伙预热。

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    随后将第一层粉浆倒如加盖蒸到透明。

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    等粉浆凝结颜色透明后,在倒入第二层粉浆,继续蒸到透明。

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    最后蒸熟即可食用。

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