花样馒头做法?

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看到这个题目，真是有点难，什么是花样呢，和普通馒头对比一下，只要不是普通的白面馒头就是算是花样吧。这次来做个可以吸引小朋友注意的馒头。分享一下紫薯馒头的做法。

花样馒头做法?
花样馒头做法?
花样馒头做法?

食材

  • 紫薯 100g
  • 白面 75g
  • 酵母 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备了2个紫薯，不知道需要多少，后来知道，跟面的比例应该是差不多1:1最合适

    花样馒头做法?
  2. 2

    紫薯洗好后，放蒸锅里，蒸15分钟

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    紫薯拿出来后去皮，把紫薯弄碎

    花样馒头做法?
  4. 4

    比例大概是紫薯稍微多一点，边上的白面是已经发好的

    花样馒头做法?
  5. 5

    把白面和紫薯混合到一起

    花样馒头做法?
  6. 6

    揉匀以后团成团，感觉混合上紫薯以后，面团变的稀了

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  8. 7

    在薄面里沾上一层面，免得蒸的时候变塌

    花样馒头做法?
  9. 8

    这是跟包子一起蒸的，蒸了20分钟

    花样馒头做法?
  10. 9

    20分钟以后，就可以了，蒸出来效果还是不错的

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  11. 10

    看上去很有食欲的样子

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