怀孕初期吃什么好？

1.食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

2、选择的食物要易消化吸收，同时能减轻呕 、选择的食物要易消化吸收，同时能减轻呕 吐，如烤面包、饼干大米或小稀饭。食品能减 吐，如烤面包、饼干大米或小稀饭。食品能减 轻恶心、 呕吐症状，大米或小稀饭能补充因呕吐失去的水分。

3、食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

可根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好，烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性，以增加食欲。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失，如洗菜、淘米次数不能过多，不能切后洗菜、泡菜，不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉，因淀粉中有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。

4、在进食过程中，保持精神愉快。衣联网 觉得 进 食时听轻音乐，餐桌上可放一些鲜花这样孕妇解除早孕的恐惧、吐烦躁，从而增加妇食欲保证胚胎的正常发育。

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以小依告诉你哦，怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

从怀孕 2-3月后， 胎儿的骨骼开始形成酸性物 质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁质可促进钙的吸收和骨骼成长，促进造血。 衣联网 这里 郑重 的告诉 你， 并不是说只要 是酸味就一定好的食物 ，这里所说营养包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物有丰富维 生素 C，维生素 C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿 正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹橘子草 莓、 葡萄酸枣话梅等，也可在食物中放少量的醋西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、 葡萄樱桃杨梅石榴橘子西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用。孕妇食较多的山楂制品，会刺激子 宫收缩， 甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡等几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐， 不适宜孕妇食 用。酸奶但营养价值高，而且对厌症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、 优质蛋白多种维生素和碳水化合物， 还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。