玉米面馒头怎么做
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平时吃的馒头，也都是大白馒头，今天呢，就来说一个不一样的，就是玉米面的馒头了，大家也肯定都听说过，但是基本上都没做过，今天就来告诉大家，这个馒头是怎么做的。
方法/步骤
- 酵母加入温水，静置几分钟。
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- 面粉里加入玉米面。
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- 倒入酵母水，搅拌均匀。
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- 分次加水，边加水边搅拌成絮状。
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- 揉至成面团。
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- 盖上保鲜膜发酵。
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- 撒一些面粉，充分揉至排气。
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- 切成段。
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- 揉圆。
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- 两只手搓圆即可。
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- 放在抹油的蒸屉上。
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- 入蒸锅二次发酵。
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- 开火蒸三十分钟，时间到关火，焖三分钟。
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玉米面馒头就做好了。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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