宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法

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鲈鱼富含丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素。它具有很高的营养价值。鲈鱼用清蒸的方式来做,能够保全营养成分。宝宝常常吃点鲈鱼对有利于身体健康。下面说一下,宝宝吃的清蒸鲈鱼怎样做。

宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法

食材

  • 鲈鱼 1条
  • 葱 1段
  • 盐 1小勺
  • 生姜 2片
  • 料酒 1勺

方法/步骤

  1. 1

    将鲈鱼洗干净泡去血水。

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    把鲈鱼肚子里的清理干净,还有鱼鳃的地方也要弄干净。

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    把鱼沥干水分,在身体的2面个切3刀切口。

    宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法
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    接下来,往切口了抹上盐,还有身体其他部位都抹上盐。还有料酒。

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    然后,在切口处放入姜丝。2面都放。放进盘子里撒上大葱,腌制1个小时左右。

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    蒸锅里放好水,把鲈鱼放进蒸锅里,大火烧开后,蒸15分钟关火。

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    过5分钟后取出。淋上芝麻油,完成。肉质鲜香滑嫩,3岁宝宝一次可以吃半条呢。真是好吃的停不下来呢。

    宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法
    END
  8. 7
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注意事项

  • 1 鲈鱼要清洗干净,泡去血水。肚子和鱼鳃一定要弄干净。
  • 2 清蒸时要放盐和料酒腌制一会去腥。再放葱姜来蒸。
  • 3 蒸好后可以放芝麻油,也可以不放。
  • 4 盐不要放多了,小孩子吃淡点好。
  • 5 不要蒸时间长了15分钟足够了。
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