家常布丁的做法大全

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布丁作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么布丁怎么做好吃,怎么吃营养健康?小编为您带来牛奶布丁

家常布丁的做法大全

食材

  • 鸡蛋 4个
  • 牛奶 250g
  • 淡奶油 250g
  • 白糖 60g

方法/步骤

  1. 1

    先把鸡蛋放入盆中打散，再放入其他材料，搅拌均匀。

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  2. 2

    过滤后倒入布丁瓶中

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  3. 3

    烤箱200℃预热10分钟，放入布丁烤15-20分钟直至表面出现焦糖色。OK，出锅

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  4. 4

    这个方子用来做蛋挞液口感也超赞。

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  5. 4
    此文章未经许可获取自百度经验
  6. 5

    最后几分钟一定要盯着烤箱，烤出一点焦糖色即可，稍微不注意表面就全烤焦了！

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    END

注意事项

  • 淡奶油太多，口感会很厚重，但我会觉得有点腻。牛奶多淡奶油少会感觉奶香不够浓郁，试了很多次，觉得在淡奶油和牛奶接近1：1的时候口感最好。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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