气球面包怎么做？

高筋面粉、10g白糖、酵母、大豆油和清水混合，搅拌均匀。

分成2份，其中一份加入竹炭液，揉匀。

盖上保鲜膜，发酵1小时。

20g白糖、可可粉和2g低筋面粉混合，搅拌均匀，20g白糖、2g低筋面粉和抹茶粉混合，搅拌均匀。

取出面团，分别分成4份，揉圆，松弛10分钟。

擀成面片，放上馅料，收口。

压扁。

刷上清水，撒上芝麻。

放入烤箱中，170度，烤15分钟。

取出，放凉。