东北饭包的做法

小时候妈妈一做这个打饭包我们就会比平时要多吃好多的饭,吃好后摸着肚皮很舒服的感觉,食材再家常不过了,还同时把饭菜都解决了,吃的那吃一个热闹,现在回想起来很感觉特别的温馨.后来也给儿子做过几回,没想以儿子也非常喜欢,天气越来越热了,最适合吃这个打饭包了.东北饭包应该算是地道的东北平民美食了，取材简单，清爽开胃、百吃不厌。    东北人做饭包不叫包饭包而是叫打饭包，米饭必须用大米和小米混在一起焖成的二米饭；用新鲜的大白菜叶子或是生菜叶子，用的酱也是东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱；还要拌上东北独特做法的土豆泥和新鲜的葱丝香菜；打成豪爽的大包，两手捧着吃。吃起来那叫一个香啊!吃这个饭包要用双手捧着大口地吃着，拿不好就很容易散开了，而且吃饭包还有好多乐趣,因为饭包大,一不小心就会把米粒或是酱粘到脸上，吃态逗人，吃着笑着，很容易就吃撑到了