蒜蓉炒西兰花

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好吃！！！

食材

  • 西兰花 1小个
  • 胡萝卜片 半根
  • 蒜蓉 1小蝶
  • 油盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好原材料；

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    西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净

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    烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；

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    将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;

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    热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒

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    爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；

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    翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；

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    最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

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    做好了

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    END

注意事项

  • 焯西兰花时加入适量的盐和几滴油，能保持西兰花翠绿的色泽和口感
  • 蒜蓉的量一定要大一些，要先爆香蒜蓉。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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