怎么做圆白菜炒冻豆腐？

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分步阅读

吃多了大鱼大肉，换换口吧。今天来一道素菜，圆白菜炒冻豆腐。做法请见下。

食材

  • 圆白菜 150克
  • 冻豆腐 30克
  • 葱姜蒜 各5克
  • 生抽 5克
  • 花生油 15克
  • 盐，味精 各适量

方法/步骤

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    圆白菜150克。洗净，切成块儿待用。

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    冻豆腐30克。化开，切成小块儿，淋干水。备用。

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    大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

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    鲜姜5克。洗净，切碎待用。

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    大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。

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    锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。再放圆白菜翻炒，炒至半熟，加入冻豆腐，翻炒。放生抽翻炒。出锅前加盐，味精，调口，调味出锅。

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  8. 7

    您请看，这是我做的圆白菜炒冻豆腐，还可以吧？

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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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