美味平菇炒胡萝卜

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各种菌菇来者不拒，平菇也喜欢。肥硕的平菇搭配胡萝卜一起炒制，虽然是素炒，味道却很棒。低油低脂，非常健康的一道美味。

美味平菇炒胡萝卜

食材

  • 平菇 300克
  • 胡萝卜 100克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 葱姜 适量

方法/步骤

  1. 1

    平菇洗干净掰成小朵，入锅焯水后捞出沥干水

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    胡萝卜洗干净切成片

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    起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用

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    再起油锅，葱姜入锅煸香，平菇、胡萝卜入锅炒

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    加白砂糖炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿

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    加盐，炒均匀关火，盛出享用

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