蒜蓉粉丝蒸大虾

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蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材

  • 大虾 10只
  • 粉丝 2把
  • 生抽 1汤勺
  • 耗油 1汤勺
  • 盐 1克
  • 胡椒粉 0.2克
  • 香葱 2棵
  • 大蒜 1头半
  • 食用油 适量

方法/步骤

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    大虾清洗干净，剪掉大虾须子

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    粉丝用提前泡软

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    粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀

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    大蒜剁成蒜茸

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    锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了

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    炒好的蒜茸加少许盐搅拌

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    取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝

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    大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上

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    把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）                

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    蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油

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    END
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