意面的家常做法

锅中放入适量的水，大火烧开，加入意面用筷子划散，烧开后再小火煮7分钟。

煮面时，锅中倒入适量的油，加入肉末炒到肉末发白。

一个西红柿插在筷子上，放在火上烧几秒钟，西红柿皮裂开后，撕去外皮。

西红柿切成小丁，锅中放入适量的油，倒入西红柿炒成糊状。

加入炒好的肉末，调入适量的番茄酱、盐、黑胡椒粉和生抽，小火炖煮。

这时意面煮好捞起来过一下凉水，再把煮好的肉酱放在一起，搅拌均匀就可以吃了。