酸辣开胃黄瓜卷

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首先将黄瓜对边切开,其中一半翻面,另一边切大斜口,第一刀不要切断,第二刀切断。将上面的一块黄瓜片往里面折,这就是一个简单的围边。多切几个串起来,这样可以可以看到一个黄瓜花。

酸辣开胃黄瓜卷

食材

  • 黄瓜 2根
  • 蒜末 少许
  • 剁椒段 少许
  • 醋 少许
  • 生抽 少许
  • 白糖 少许
  • 香油 少许

方法/步骤

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    黄瓜洗净,用削皮刀刮成一层一层的薄片。

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    刮好的薄片,一个个卷起来,放在盘中摆盘。

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    碗中放入剁椒段、蒜末、生抽、醋、香油调成味汁。

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    把调味汁均匀的浇在黄瓜卷上,可口的菜就做好了。

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