咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱味一直是我比较喜欢的味道 咖喱炒饭、咖喱牛肉等等…… 每次在外面吃咖喱鸡肉饭 总是觉得没有自己做的好吃 真的自恋的不要不要的 今天要做一款适合宝宝的咖喱饭 手艺要求不高 好做好吃还管饱 你会不会一发不可收拾的爱上它 今天带给大家的咖喱鸡肉饭,浓郁的咖喱酱汁包裹着胡萝卜和土豆,还有松软嫩滑的鸡肉和香菇,搭配可爱的小白兔饭团,宝宝们一定食欲大开光盘的!! 咖喱有很多种香辛料,有刺激食欲开胃的功能,1岁以上的宝宝是可以少量吃的哦。
咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭的做法

食材

  • 米饭 1碗
  • 鸡肉 半碗
  • 胡萝卜 40克
  • 土豆 60克
  • 洋葱 20克
  • 香菇 20克
  • 咖喱块 5-8克
  • 食用油 少许

步骤/方法

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    食材准备:鸡腿肉40g,土豆60g,胡萝卜40g,洋葱20g,香菇20g,咖喱块5-8g,食用油少许
    咖喱鸡肉饭的做法
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    土豆和胡萝卜清洗干净,去皮,分别切成0.5-1厘米大小的小丁。
    咖喱鸡肉饭的做法
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    土豆和胡萝卜清洗干净,去皮,分别切成0.5-1厘米大小的小丁。
    咖喱鸡肉饭的做法
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    锅里放冷水,加入鸡胸肉,煮至熟透后捞出来,这个过程叫做冷焯水处理。 ◆可以去掉肉里面的脏东西和过多的油脂,麻麻们不要怕麻烦,这步不要省略哦。
    咖喱鸡肉饭的做法
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    焯水后的鸡腿肉切成1厘米大小的丁备用
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    平底锅烧热,放少许油,加入洋葱末炒香。
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    加入鸡肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、香菇末,一同翻炒均匀,1分钟左右。
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    加入咖喱块。 重要提示! ◆咖喱块一般有原味,微辣,很辣等等不同的口感,每个牌子的咖喱味道也会有差别,一定要选择不辣的,给宝宝吃的时候不用放太多哦。 ◆如果真的没有买到不辣的买到了微辣的,可以加入苹果这种秘密食材一起做,它的酸甜口味可以中和咖喱的微辣哦。
    咖喱鸡肉饭的做法
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    稍微炒一下,咖喱块会化开变得粘稠。
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    加入适量热水,热水能够覆盖住食材的量就可以啦!
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    焖煮至所有食材软烂,汤汁会越来越浓,慢慢关火收汁就可以啦。
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    END
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