怎样喝豆浆更营养？喝豆浆有哪些禁忌？

我们很多朋友喜欢在早上的时候，边吃鸡蛋边喝豆浆，其实这样是不好的。 豆浆这种饮品性味甘平， 富含大量植物蛋白， 脂肪和碳水化合物等营养成分， 有很多营养价值，但是呢， 里面也有一种特殊物质，叫做胰蛋白酶， 他与鸡蛋中的卵松蛋白结合的话， 会造成营养价值的丢失， 会让鸡蛋和豆浆两者的营养价值都收到损害。

豆浆虽好，不能贪杯。 一次性大量摄入豆浆的话， 可能会引起蛋白质的不消化， 出现腹泻啊，症状，尤其是老人和小孩， 不能多喝。

还有一些朋友， 喜欢在豆浆中加入红糖， 这种做法其实也是不太可取的。 红糖里有有机酸， 和豆浆中的蛋白质结合后生产沉淀物， 会影响营养价值。

另外，空腹的时候不宜喝豆浆， 最好是和馒头啊，面包啊，这些淀粉一起吃， 吸收会更好。

还有些朋友，习惯早上把豆浆装到保温杯，带到办公室喝，这种做法也不是很推荐， 在温度适宜的情况下， 细菌容易繁殖， 豆浆很快就会坏掉了。

没有煮熟的豆浆千万不能喝， 含有有毒物质，会造成蛋白质代谢障碍。