教你怎么做蒜蓉西兰花土豆片

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食材

  • 西兰花 一小朵
  • 土豆 小个头一个
  • 蒜蓉 25克
  • 盐 2.5(根据口味)
  • 食用油 1汤勺
  • 水 2碗(西兰花,土豆焯水用)
  • 蚝油或者鲍鱼汁调料 半汤勺
  • 白沙糖 2克
  • 淀粉 5克

方法/步骤

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    准备原料,将西兰花切成小花洗净,用淡盐水浸泡片刻,土豆切片

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    将水放入小锅中煮沸,加入两滴食用油,加入西兰花开水,转绿,然后舀起。不要倒水,然后把土豆烫一下,让它们死

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    焯水后分别冲凉水,放置备用,焯水后的西兰花脆绿脆绿,特别喜欢

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    锅里放入适量食用油,下去蒜蓉爆香

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    依次加入土豆和西兰花。如果此时很干,加入一些水,然后加入少量鲍鱼汁或蚝油、盐、糖,炒匀。调味后,加入少许淀粉使其变稠,记住一点!请原谅这张照片的曝光

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    盘子,又嫩又滑,又绿又好吃!

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