怎么做酱油鸭?

先将鸭洗净，沥干水，均匀涂抹酱油，再加入少许酱油（酱油可以加深鸭皮的颜色，毕竟很好看，但不要放太多），在鸭肚子里放些姜和洋葱，腌半小时。

锅中加热油，将油洒在鸭身上，使鸭皮酥脆，锁住酱油。

把油倒成这样的颜色，用水烧开。

加水煮熟。

把锅煮开。

这是一只又漂亮又美味的酱鸭。